Изсипете няколко капки от това, преди да сложите олиото в тигана и рибата няма да залепне

Пържената риба е перфектната опция за домакините, които не разполагат с много време за приготвяне на обяд или вечеря.

Още: Бърза и лесна торта без печене – идеална за всеки повод и без повод

Още: Омлет без мазнина и пържене – здравословна закуска за малки и големи

Но въпреки това повечето домакини се въздържат от приготвянето на това ястие не само заради неприятната миризма на пържено, която след това остава задълго у дома. Но и заради някои трудности, които срещат при пърженето на риба.  

Например, продуктът може да се разпадне в тигана по време на топлинна обработка. В резултат на това ястието няма особено апетитен вид.

В рибните ресторанти използват тези лесни методи за бързо и лесно чистене на люспи

Още: Бърза пролетна разядка от коприва: Рецепта, която домакините обожават

Още: Вкусна и свежа салата за Гергьовден, която се превърна в ХИТ

Но кулинарните експерти знаят една тайна, благодарение на която пържената риба никога не залепва и не се разпада в тигана. Тя се крие в няколко капки от една съставка. 

Съставката, която опитните домакини слагат в тигана преди пържена на рибата

Преди да изсипете растително масло в тигана, добавете няколко капки лимонов сок. Благодарение на този трик рибата не само няма да се разпадне, но и нейният вкус ще стане по-наситен.

Също така е препоръчително да добавите малко сол, така че рибата да не залепне за тигана.

Направете това и рибата няма да залепне за тигана при пържене

Още: Червена агнешка супа за Гергьовден

Още: Алтернатива на сладкото: Рецепта за енергийни бонбони без захар

Освен това е важно да не забравяте, че тя предварително трябва да се оваля в брашно.